南美白對蝦養殖用途都有哪些
發布時間：
2022/10/14 20:29
我國對蝦養殖的主要品種為南美白對蝦、斑節對蝦、中國對蝦、日本對蝦和其他對蝦種類（長毛對蝦，墨吉對蝦，等）。南美白對蝦占總產量的70%左右，已成為我國對蝦養殖中的優勢品種。南美白對蝦原產于太平洋西海岸至墨西哥灣中部，該蝦生長快、抗環境變化能力強、抗病毒性強、營養價值高、肉味鮮美、加工出肉率高，是目前世界水產市場的主要對蝦品種。
在河套街道北部，有許多建在池塘旁邊的大棚。里面沒有種植瓜果蔬菜，而是養殖了南美白對蝦。這些在大棚中長大的南美白對蝦一年能養兩茬，即使在休漁期，每天都有新鮮的大蝦上市民的餐桌。
“斑節對蝦短期內養殖成功率依然會比南美白對蝦高，在市場受歡迎的程度將日益提高，是華南對蝦養殖業實現轉型升級的出路，斑節對蝦養殖大有作為。董事長說。
南美白對蝦是廣鹽性的蝦類，對水體鹽度的適應范圍為0.2~34,養殖生產的最適生長鹽度為10-20。在淡水中也可養成，但在放養蝦苗時水體必須經過漸進式的淡化處理，直至水體鹽度降低到淡水環境。所以，南美白對蝦在河口咸淡水區域生長較好，在我國有不少地區采用淡化養殖方式進行南美白對蝦的規模化養殖生產，在低鹽度水體條件下對蝦生長速度較快，原本在海水條件下發生的病害也有所緩解。
當前，我國南美白對蝦產量110～120萬噸，金剛蝦產量僅為南美白對蝦產量的1/10。金剛蝦養殖的熱情雖然高漲，但基于受限因素較多，無論是發展速度，還是養殖規模，短期內都不可能與南美白對蝦同日而語。
南美白對蝦鰓部問題不容小視，近年來，對蝦鰓病問題尤為常見，所以在養殖過程中更要注重綜合防治，減少對蝦發病幾率，提高經濟效益。
其中，中國對蝦也是，上個世紀八九十年代，中國對蝦曾獨霸市場，此后因為病蟲害原因，一些養殖場開始引入適應能力更強的南美白對蝦。南美白對蝦生長適應能力強、生長速度快，養殖的規模迅速擴大，目前占市場的80%左右。
當前隨消費逐步企穩，多品類水產品價格相對景氣，特別是南美白對蝦、加州鱸魚、草魚、鯽魚價格，預計今年水產養殖周期彈性將逐步兌現。
南美白對蝦因肉質鮮美、營養豐富，深受消費者青睞。南美白對蝦養殖從南方到北方廣泛分布，以廣東、山東、福建、海南養殖最密集。南美白對蝦發病因素主要有不合理的養殖管理、親蝦的選擇失誤和惡化的養殖環境等，其中腸炎病是廣大蝦農備受其擾的疾病之一。
南美白對蝦是我國對蝦養殖的優勢品種，福建省是南美白對蝦養殖主產區之一。建立對蝦養殖尾水綜合處理，生產健康水產品，提高養殖經濟效益，保障環境，促進對蝦業可持續健康發展。該系統具有廣泛的應用前景。
27日，記者從相關專家了解到，南美白對蝦占整個對蝦養殖的80%左右，是養殖規模的品種。其中，南方的廣東等地養殖規模。
1日開始進入休漁期，養殖的大蝦成為很多市民的。副研究員說，國內目前的對蝦主要有四個品種：中國對蝦、南美白對蝦、日本竹節蝦、金剛蝦。青島市場主要有三種，中國對蝦、南美白對蝦以及日本竹節蝦。
養殖戶說，大棚養的南美白對蝦上市最早，從5月初封海開始陸續上市。南美白對蝦是邊養邊出，一直能持續到11月份。6月中旬，養殖的竹節蝦開始陸續上市。不過，露天養殖的竹節蝦產量很低，一畝池塘產量一兩百斤，所以價格也相對較高，按照個頭大小，從50元到100元不等。
現代白對蝦養殖技術不斷的更新，近年來有還出現了跑道養蝦，集裝箱養蝦等，都是采用循環水養殖，這種養殖白對蝦用水比較少，通過一個過濾系統，對養殖池的水進行過濾、充氧后，在返回到養殖池里，可以進行高密度養殖。但技術要求高，投資成本也比較高，養殖效益自然也不低了。
近日從幫邦水產南美白對蝦養殖交流群了解到一件十分令人痛心的事，本來已經養好的南美白對蝦，卻在三天之內全部死亡，養殖戶痛哭無措。經過檢測，該養殖戶養殖的南美白對蝦是感染了副溶血弧菌引發的急性肝胰腺壞死。那么我們應該如何在養殖過程中避免弧菌爆發引起突然的大面積死亡，就和大家聊一聊這個問題。
近期高溫多雨季節，悶熱、連續陰雨天氣較多，對南美白對蝦養殖造成諸多影響。池塘負載加大，池底積累了大量的殘餌、糞便、浮游動植物尸體及其他有機物，一些有害細菌大量滋生，水質極不穩定，極易轉水造成水質敗壞，產生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害物質，引起缺氧、中毒現象發生。由于水環境不穩定，對蝦經常處于應激狀態，致使抗病力降低、免疫力下降，極易發病導致死亡造成養殖損失。因此，加強南美白對蝦高溫季節養殖管理至關重要。針對此現狀，我簡單介紹一下南美白對蝦在高溫多雨季節養殖過程中的注意事項。
粵西茂名市電白區，海域遼闊、海產豐盛，是一處海水產養殖發展福地，也是南美白對蝦優勢產區。電白南美白對蝦體色鮮美、殼硬、肌肉飽滿、口感佳且出肉率高。2020年，茂名市電白區對蝦省級現代農業產業園（下稱）獲批建立。園內現有對蝦養殖基地8.7萬畝，年產優質對蝦4萬噸，在電白乃至粵西地區南美白對蝦產業中居于前列。
著重對南美白對蝦、半滑舌鰨等冬季重點養殖品種的漁藥投入品使用情況進行抽檢，累計完成20批次，合格率。加強水產苗種產地檢疫，對養殖生產中危害較大的6種病毒進行檢測，從源頭上強化水生動物防疫，有效防止進入我市養殖環節，為廣大南美白對蝦養殖戶筑起了一道，全力守護群眾。
養殖南美白對蝦的人一般都會做一項，那就是每逢初一、十五的都會進行補鈣。那么很多養蝦人都知道，在養殖南美白對蝦的過程中需要補充很多鈣物質，無論是逢初一、十五要補鈣，就連平時刮風、下雨的時候也是要補鈣。那么我們就來講講，這，在對蝦養殖中究竟扮演著怎么樣的角色。
南美白對蝦中文名稱凡納對蝦，俗稱白對蝦，是世界養殖產量的三大優良品種之一。自1988年開始，我國開展了南美白對蝦的引進，到2000年以后在我國南北方大規模推廣養殖。然而，有些南美白對蝦池塘養殖最終失敗，主要有哪些原因呢?據小編了解，失敗原因是多方面的(養殖環境、苗種退化、養殖技術等)，下面我們來詳細看一下：
經過多年實踐，我國南美白對蝦養殖已從最初的土塘，逐步發展出高位池、小棚、再到近年出現的工廠化養殖，形成多元化養殖模式并行格局。
水的導熱性能比較差，1米以下水體的水溫是相對穩定的。所以：養殖池塘水位不能夠太淺，適當把水位提高到大概超過1.5米左右，為底棲的南美白對蝦提供一個水溫相對的穩定環境。
中國水產科學研究院副研究員說，南美白對蝦作為養殖量的對蝦，此前的種蝦一直依靠外來進口，國外一對種蝦價格昂貴，卻不得不買。
近年來，傳統南美白對蝦養殖區域經歷了多年實踐，探索出多種養殖模式，包括南美白對蝦半咸水池塘養殖、淡水池塘養殖、稻田養殖、高位池養殖、大棚養殖等，并初具養殖規模。
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